Sumber protein alternatif seperti Protein Hewani Olahan (Processed Animal Protein/PAP) merupakan sumber nutrisi yang dapat diperbaharui, dan banyak digunakan dalam pakan udang.  Ketersediaan/daya cerna protein menjadi pertimbangan dasar perusahaan dalam menentukan biaya formulasi pakan yang lebih fleksibel dan efektif. Informasi terakhir memberitahukan bahwa terdapat lebih dari 25 juta ton produksi pakan akuatik (Gill, 2007) menghadapi permasalahan global yang berkaitan dengan ketersediaan dan biaya sumberdaya nutrisi pakan.  Hal ini dikarenakan semakin meningkatnya persaingan dan permintaan bahan baku sehingga ketersediaannya menjadi berkurang. Selain itu juga terjadi peningkatan harga dan perubahan pasar yang diperkuat dengan peningkatan biaya dan penurunan margin (Tacon, 2008).  Rencana selanjutnya akan difokuskan pada penurunan harga beberapa produk akuakultur supaya diperoleh penurunan biaya pakan per unit produksi. Selengkapnya

Penurunan harga udang selama beberapa tahun terakhir telah mempengaruhi biaya produksi unit hatchery, sehingga perlu dilakukan penggantian pakan hidup (live food) dengan pakan buatan bernutrisi, percobaan sistem kultur larva (larviculture) dan optimalisasi pertumbuhan serta ketahanan hidup larva udang.  Misalnya yaitu penggantian pakan nauplii artemia dengan pakan buatan dapat menurunkan dan menstabilkan biaya produksi, karena selain bernutrisi tinggi juga dapat memprediksi hasil yang akan diperoleh.  Saat ini, pakan buatan telah berhasil menggantikan pakan hidup artemia pada unit hatchery udang komersial. Selengkapnya